Спиральная тестомешалка с фиксированной дежой серии MAG ACTIVE, VMI Berto (Италия)

Спиральные тестомешалка со фиксированной дежой предназначены для хлебопекарных и кондитерских производств, где необходимо замесить тесто из пшеничной и ржаной муки.
Конструкция выполнена из нержавеющей стали.
Машина имеет раздельный привод дежи и месильного органа.
Переключение скоростей производится автоматически с заданием времени замеса теста.
Возможность запоминать до 20 программ.
Электронная панель управления с 3 таймерами или таймером с двойной шкалой Sitec 72x144

Панель управления с двумя таймерами:

• 1-й таймер задает время замеса на первой скорости
• 2-й таймер задает время замеса на второй скорости (интенсивный замес)

Электронная панель управления с 3 таймерами:

• 1-й таймер задает время смешивания ингредиентов
• 2-й таймер задает время замеса на первой скорости
• 3-й таймер задает время замеса на второй скорости (интенсивный замес)

• Пробка/заглушка для дежи
• Сливная трубка
• Лезвие для моделей 80-120
• Лезвие для моделей 160-200
• Скребок для миксеров
• Инфракрасный датчик для крышки дежи
• Датчик PT100 на стойке размыкания
• Специальное напряжение 208V-220V-200V-230V-480V-575V
• Два цифровых таймера Sitec 72X72
• Тормоз мотора